Débiteur d'ours dans la région de St-Hyacinthe?

Bonjour,
La belle saison de l'ours approche à grand pas!
Malheureusement, mon boucher à pris une retraite bien mérité.
Je me retrouve donc sans boucher voulant bien débiter un ours... que faire!
On dirait que la majorité des boucher de la région de St-Hyacinthe répugne toucher à cette bête.

Merci de votre aide