Viande d'ours à donner

J'ai la viande de 3 ours à donner. 2 sont déjà débités (par des bouchers professionnels), le dernier est à vieillir chez le boucher. J'aime la viande d'ours mais comme j'en ai récolté 5 ce printemps, et j'ai encore du gibier de 2010, j'en ai trop et je ne voulais pas non plus la gaspiller.
La viande est d'excellente qualité, des ours récoltés en forêt, éviscérés et refroidis immédiatement après l'abattage, protégés des mouches, et transportés immédiatement à la chambre froide du boucher.
Envoyer moi vos coordonnées en mp, nous verrons les possibilités pour le transport si vous n'êtes pas de la région de Québec.
Je peux aussi vous fournir des recettes et des conseils pour la cuisson si vous n'êtes pas familiers.

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Terminé Merci!