Chaleur v.s Orignal

Voila un article sur la chaleur et l'orignal

http://lejournaldequebec.canoe.ca/journaldequebec/chroniques/juliencabana/archives/2011/09/20110927-112057.html

Pour ceux et celle qui ont déja tué...Apres combien de temps vous avec sortit votre orignal avec la chaleur des derniers jours???

se que je te conseille si tu tue palante le toute suite apres léviseration dans les résineux les plus proche la ou c frai et le soir venue quand la temperature est plus froide sort le toute suite va enrejustrer sa et ensuiste aute la peau et chambre froide toute suite.

bonne chance!!!

Idéalement...quand La Chaleur sévit comme durand la semaine qui vient de se terminé...

L'Orignal abattu devra être mit en quartier aussitôt qu'il aura été abattu...pour que La Chair refroidisse le plus rapidement possible.
Les quartiers devront être déposer sur des rondins de 6 à 8 pouces de diamètre... afin que l'air puisse çirculer en dessous et en dessus des quartiers et la viande tourné vers le sol et la peau vers le ciel.

On aura pri soin de mettre les quartiers en dessous d'un endroit très ombragé (( Épinette très dense)) afin que le Soleil n'atteigne pas les quartiers.

Citation :

Idéalement...on laissera les quartiers au repos sur les rondins de 24 à 36 heures avant de faire le voyage de retour pour la maison... afin que les quartiers refroidissent au maximum.

Et pour terminer,
On embarquera les quartiers dans la remorque en toute fin de journée avant de quitter le terrain de Chasse afin de faire le voyage de retour à la maison en pleine Nuit... et celà afin de profiter de la fraiche température de la Nuit....ce qui gardera les quatiers plus froid durand le voyage de retour.

Et en voyageant ainsi de Nuit avec votre venaison...
Vous pouvez façilement arrêter à quelques reprises et descendre de votre véhicule pour vous dégourdir les jambes ou pour arrêter prendre un Bon Café chez Tim Horton.

Sur ce...Bon Café. ........

moi de la maniere que j ai proseder jai tuer mon buck le soir ver 6 h. on la pendu bien ouvert et laver eau froide se qui aide pour refroidir et ensuite generatrice et grosse fan pour 2 h. pour evaporation le plus vite possiblele landemain matin coton fromage partout ou il y a ouverture apres midis les mouche on aparus sortie la grosse fan et aucun probleme et lavons ramener

Moi j'ai tué a 16h30 pis a 10h il etait dans une chambre froide....j'ai parlé avec 3 fermiers 2
qui sont bouché en plus....TU NE LAISSE PAS TON ORIGNAL DANS LE BOIS QUAND IL FAIT CHAUD
en aucune considération....pis ca je suis sur de moi a 110% en plus des commentaires des fermier
TRES EXPERIMENTER qu'il me l'on dit....
moi il fesait 18 degré le soir.....ils m'ont toute dit tu sors ca pis tu emmene ca dans une chambre froide
au PC !!!!

3 sur 3 qui ont dit la meme chose....en haut de 5 degré tu ne prends pas de chance !!!!

pierre12 a écrit:

Moi j'ai tué a 16h30 pis a 10h il etait dans une chambre froide....j'ai parlé avec 3 fermiers 2
qui sont bouché en plus....TU NE LAISSE PAS TON ORIGNAL DANS LE BOIS QUAND IL FAIT CHAUD
en aucune considération....pis ca je suis sur de moi a 110% en plus des commentaires des fermier
TRES EXPERIMENTER qu'il me l'on dit....
moi il fesait 18 degré le soir.....ils m'ont toute dit tu sors ca pis tu emmene ca dans une chambre froide
au PC !!!!

3 sur 3 qui ont dit la meme chose....en haut de 5 degré tu ne prends pas de chance !!!!

ben dacord avec sa moi sa avais geler la nuit et une bonne mais probleme ses que jai 9 h. de route mais sa bien ete setais frais sinon je lorrais dans un frigidaire que javais trouver

Je suis bien d'accord avec le fait qu'il ne faut pas niaiser quand il fait chaud mais faut pas paniquer non plus, si le ciel est nuageux et qui vente, ses pas trop grave de le laisser 2 jours dans le bois meme dans les alentour de 8-10 degrée. Bien suspendue en cartier avec du coton fromage et du vinaigre pour eloigner les mouche ya pas de probleme. Mais a 15-20 degrée ses autre chose. Tu te grouille de mettre ça dans un endrois frais.