éviceration// comment garder la viande bonne !!!!!

tite question à tous sur le sujet de l'éviceration / je sais que c le best devicérer dans les 2 hrs qui suivent labatage du gibier mais pour se qui est de l'orignal si jle sors du bois jusquau chemin de terre sans le rouvrir est - ce que c mieu(meme si ca prend une hrs ) ou jle rouvre sur place pis en le tirant ben jai des chance quil y ait de la terre pis ect... qui entre dasn louverture du thorax en le tirant avec les 4 roues !!!

Chose sur...Tu dois le saigner. Tu peux le couper au niveau du cou. Tire le jusqu'à ton chemin et après ça tu pourras l'éviscérer à ton aise !!

Les autres, qu'en pensez-vous ?

Moi je le nettoie toujours lorsque je suis rendu sur la bete, ensuite je le sort du bois avec un 4 roues jusqu'au chemin, ensuite trailler jusqu a la maison
tu peux voir sur le vidéo! il ne rentre pas de feuille ou autre dans l'orignal ou tres peu, rendu au palentage c'est le nettoyage final et repos pour une semaine sur la pole

quand jai tué le mien on la descendu rond sur la riviere et ouvert sur la grève .. quand ca ete mon mari on la ouvert au bord de la riviere y avait tomber la

si ca serait en foret je m'organiserais pour avoir un éclaircie donc le trainerais un ti bout je crois
au chevreuil je rapatrie mon chevreuil a maison je n'ouvre jamais mon chevreuil sur place je fais 2km de route.

je n'égorge jamais mon gibier . ni au chevreuil ni a l'orignal .et on enleve le filet nous meme .