Prélevement de la langue de l'orignal

J'ai prélever les langues de deux orignaux seulement que le lendemain de l'abattage sois a peu pres vingt-quatre heures apres l'abattage je les ai lavé mis dans un sac et sur la glaces,pensez vous qu'ils sont encore bonne ? car en les sortant du sac j'ai trouvé qu'il y avait une drole d'odeur,pour l'instant je les ai relavé plus en profondeur et mis au congélateur.

normallement moi je l es enleve le jour meme mais si y faisais pas trop chaud elles devrais etre bonne

non y fesait pas trop chaud 5 ou 6 dgré la nuit beaucoup de vent le jour et tres nuageux

Moi je connais un gars qui mange ca pis il dit que elle doit etre tres fraiche récolté toute suite sinon il y a trop de bactérie qui ce forme sur la langue.C'est toi qui le sais mais moi jen mangerais pas...

elle sont encore tres bonne tu les fait boullirent et tu le pleme et apres tu es fait cuire a la poele avec du vin merveileux

D'accord avec le Pepet, pas de trouble à manger ca..

jai toujours ramasser les langues dorignaux et jen ai jamais perdue une

finalement j'ai pris la chance de les faire boullir et de les faire mariner comme des langues de porcs et ils sont excellente avec une bonne biere,a plus .

rider44 a écrit:

finalement j'ai pris la chance de les faire boullir et de les faire mariner comme des langues de porcs et ils sont excellente avec une bonne biere,a plus .

Très bonne décision de ta part..."Rider44",

Quand je GUIDE les Gens pour une Expédition de Chasse à l'Orignal...

Je m'entend d'avance avec eux...

Et leur dit...je ne veux aucunement de pourboire $$$...et j'en acçepte jamais d'ailleur...car, je leur dis que j'ai été déjà très grâcement payé $$...

Mais par contre je leur dit ou demande...

...Si il y a un Pourboire à avoir de vous (mes clients)...je dois le mériter...

...Et votre Pourboire sera de me donner (( La Langue )) de chacun des Orignaux que j'aurai réussi à vous faire abattre...
...et tout ce bon Monde me réponde à chaque fois...(( Oui...si ç'est juste çà... pour te faire plaisir...et bien, tu prendra les Langues. ))

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Encore l'an passé...

Un Groupe de Clients m'offre $300.00 de pourboire pour leur avoir fait récolté deux très beaux Bucks Orignaux...

...Je leur ai répondu...(( on s'était entendu que je ramasserais les Langues comme Pourboire...))

...alors (merçi)..vous êtes très généreux...mais garder votre argent...S.V.P.

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ma mere prepare la langue avec un ragout de pattes de cochon du coeur dorignal et des coeurs de poulets cest écoeurant comment cest bon

a vous entendre parler,sa doit etre tres bon mais j'en ai jamais manger...........peut etre un jour

marcel pelchat a écrit:

ma mere prepare la langue avec un ragout de pattes de cochon du coeur dorignal et des coeurs de poulets cest écoeurant comment cest bon

...WOW !!!!...mon Marcel...ça l'air ""BON"" en Tabarouette...ce que prépare ta Mère.

...Tu diras un beau "Bonjour" et un GROS "" MERÇI "" à ta Mère pour sa Reçette.que je compte bien essayer d'ailleurs.

danym a écrit:

a vous entendre parler,sa doit etre tres bon mais j'en ai jamais manger...........peut etre un jour

...Si tu aimes manger des langues de Porc...et bien, tu vas adorer manger de la langue d'Orignal et de Chevreuil.