Avez-vous des bonnes recettes pour les moules ??

je sais comment faire cuire des moules ,

MAIS CI VOUS EN AVEZ D AUTRE RECETTE POUR LES MOULES, :coupe: :bienvenue:

Non pas de recettes de moules

a part de les faire cuire dans la biere :biere: j'ai pas vraiment de recette :drole:

pour environ 4 livres de moules

1 demi poivron vert
3 a 4 echalottes grises (ou de l'oignon)
1 canne de tomates en des égoutter
2 gousses d'ail
1 quart de tasse de beurre
sel poivre
basilic frais haché(environ 1 demi tasse)
vin blanc ou rouge

Faire revenir le poivron, l'echallotte et l'ail dans un peu de beurre , ajouter le vin, les tomates et le reste du beurre porter a ebullition et ajouter les moules. cuire jusqu'a ce que les moules soit toutes ouvertes retirer du feu et ajouter le basilic, laisser reposer 2 min et servir!

Justement, hier je m'en suis faite. Très simplement, un peu de bière et de la crème 15%

c'était pas mes meilleurs... pas assez d'ingrédients!

Nemo a écrit:

a part de les faire cuire dans la biere :biere: j'ai pas vraiment de recette :drole:

:alcool: :alcool:

merci mariev de ta recette je vais essailler ,merci

salut faucon, moi je les fait cuire avec un ti-peu de gros sel à marinade, une grosse canne de tomates étuvées, 2-3 échalottes et une bière. je met lecouvert et quand cà bouille, je calcul environ 8-10 minutes et c'est prêt.
tu peut remplacer la bière par 1 tasse de vin blanc.

à manger avec des tite-frettes!!! :biere: :biere: :biere:

a part de les faire cuire dans la biere j'ai pas vraiment de recette
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Nemo

peu importe la recette tout le monde y met de la bière c'est bon ça :biere:

santerre a écrit:

peu importe la recette tout le monde y met de la bière c'est bon ça :biere:

:drole: :drole: :drole: :drole: :alcool: :alcool:

Voici une excellente recette qui reprends quelques recettes déjà mentionnées.
D'abord vous ouvrez un litre de vin blanc que vous faites respirez un peu, vous prenez dans une coupe à vin quelques gorgées pour vous assurez que le vin se comporte bien
Prenez au frigo quelques échalottes, un oignon espagnol, quelques gousses d'ail
Vous placez le tout sur une planches à légumes
Vérifiez à nouveau le vin blanc pour vous assurez d'une aération parfaite
Commencez à couper les échalottes en petites rondelles minces
Vous faites la même chose avec l'oignon espagnol
Normalement le vin devrait avoir atteint son ''peak'' vous finissez la coupe de vin blanc et vous vous en versez un autre pour être tout à fait certain que la robe est légèrement ambrée
Écraser les gousses d'ail et couper les finement
Dans une casserole mettez de l'eau froide et un peu de sel marin et une feuille de laurier
Vous férivier le vin à nouveau il doit être à la vonne pentérature vinissez la coupe tout en brassant le couillon
Versez vouos une autre soupe de vin
Chortez le moules du vrigo et vincez les à grande o
Il vaut mieux s'assurer que le fin n'a pas trop perdu de sa vempératue
Blacé le au vrigo et dévoucher une autre vouteille prenez en une vorgéée à même la vouteil pas de temps à perdre
Avvention le chaudron est sur le gond et il commence à nnanquer d'o
Demander à quelqu'un dans la vaison d'en bettre
Respirez biene et voutez à nouveau le vin
Vous pouvez bettre les moules dans le couillon attention ne pas brasser vous pourriez avoir le tourni
Jettrer le restant de votre soupe de vin bland dans le couillon et graisser le four
D'une min tinde la vouteille et vrennez un brande vorgée
Fartez le lave vaisselle, mettez le à vroil et mettez y le couillon et les boules
Mettez o cycle écono pour être certain de pas frop cuire 20 binutes
Vinissez la bouteille et chortez prendre l'ère, lèchez votre machine à la vaison

Von chouper de SeinValentin
Eddy Rochefort
PS Pas besoin d'appérot ou de digestif

En quantité phénoménale cuit dans la biere. :alcool:

Bonne chasse et peche a tous.

poluxs a écrit:

En quantité phénoménale cuit dans la biere. :alcool:

Bonne chasse et peche a tous.

:biere: :biere:

j`en essayé plusieurs , mais je reviens toujours aux moules marinieres !

Moi je prends une rotissoire. Je met une grosse quille de blanche de chambly. Je vais chauffer tranquillement. Tu ajoutes de la crême ou du lait.
Tu fait épaissir la sauce en ajoutant de la farine petit à petit en battant et fouet.

Quand la sauce à prête; je monte à gros bouillont et met les moules, 2-3 min.

Voici une photo

Neely a écrit:

Moi je prends une rotissoire. Je met une grosse quille de blanche de chambly. Je vais chauffer tranquillement. Tu ajoutes de la crême ou du lait.
Tu fait épaissir la sauce en ajoutant de la farine petit à petit en battant et fouet.

Quand la sauce à prête; je monte à gros bouillont et met les moules, 2-3 min.

Voici une photo

ok que je pense que je va essayer ca moi :party:

non pas de recette pour sa!!!

En Belgique les moules et frittes c'est presque une religion!!!!

On met un oignon, des échalotes et une gousse d'ail, hachées à revenir avec une noisette de beurre dans une grosse casserole.
Quand ils sont bien doré, on ajoute les moules, du vin blanc d'Alsace "genre riesling" (environ 1/4 litre par Kg de moule),
Par dessus on met du céleri, des carottes, le tout en petit morceaux, un peu de poivre.
On remues bien et on porte à ébullition, puis on mange avec des frittes et une vinaigrette moutarde.

PS : à la place du vin blanc on peux rajouté un peu d'eau avec du pastis (c'est super bon aussi).

Bon appétit...

pour moi ces les moules marinieres qui sont les meilleurs et les plus populaires les gens les préferes
si tu trouve pas la recettes demande la je vais te l écrire sa va me faire plaisir :heureux: :salut:

il y a de très bonne recette on continu merci les amis (es) :coupe:

MARIE V j'ai essayé ta recette de moule hier soir je me suis délecté comme un petit fou c'etait délicieux :oui: :oui: