cours de cuisine de gibier

je suis chef de cuisine , je viens de passer mon permi de chasse , je suis bien comptant de faire partie de cette élite, j'en révé depuis des années, et c'est chose faite....

je donne des cours de cuisine, je travaille maintenant chez IGA à BOIS DES FILION , comme GOURMET et ayant discuter à plusieur reprise avec des chasseurs confirmés, et qui mon fais savoir que pour les cuisiner iils ne connaisser pas les multiple application que l'on peut y faire , donc pour vous dire que je donne des cours de cuisine sur le gibier les cours sont les jeudis de 19h à 21h pour seulement 5$ par personne, avec un vrais chef de cuisine...

JE NE C4EST PAS SI CELA VOUS INTERRESSE COMME INFO OU ANNONCE QUE VOUS POURRIER DIFUSER SUR VOTRE SITE

merci , en esperant vous rencontere un jour

a bientôt
didier fraud bois des filion

bé....bien merci voisin, pour se message de bien venu

DIDIER FRAUD a écrit:

bé....bien merci voisin, pour se message de bien venu

Ça fait plaisir et bonne promenade sur le forum !!!!

mon cuisinier qui pourait écrire des recettes de gibier( ) sur mon panache si nemo dit ok car je demeure trop loin pour suivre des cours

et bon forum chef

BON FORUM J ESPERE QU ON VA POUVOIR PROFITER DE TES RECETTES BYE BYE A+

et surtout n'hésites pas à nous transmettre quelques petits secrets de chef sur la venaison....ça serait très apprécié !!!

passe un bon forum

krusty a écrit:

et surtout n'hésites pas à nous transmettre quelques petits secrets de chef sur la venaison....ça serait très apprécié !!!

Très bonne ton idée Krusty Didier Fraud tu vas surment trouver des membres intéresser

Et montre nous qu'elle que bonne recette sur le gibier didier fraud.

et au plaisir de jaser avec toi de recette je ne suis pas chef mais mon pere l était il ma transmi sa passion

gaston B a écrit:

mon cuisinier qui pourait écrire des recettes de gibier( ) sur mon panache si nemo dit ok car je demeure trop loin pour suivre des cours

et comme gaston moi aussi je demeure loin je suis en Gaspésie . Bienvenue parmis nous didier

didier fraud,,,, Ouais bien content d'avoir un chef,,,, et passe un bon forum, tu verras se sont des gars sympathique et des mordus de la chasse....Pour ce qui est des cours de cuisine du gibier dans mon cas je fais presque du neuf à neuf,,,, Par contre je suis certain que cela fera sûrement plaisir à des personnes demeurant ds ton coin, car le goupe mon panache s'etend sur des millions de kilomêtre carré, pis là j'exagère pas.....
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On a des membres venant de l'ouest canadien, nouveau brunswick, france,,,,

moi ces quelque chose qui pourais m'interesser je te contact en debut de semaine prochaine

comment je peu te contacter?

a tous pour ces mésages de simpatie ....d'ici quelques temps je vais m'éfforcé de vous donner quelques bonne recettes

pour toi Etienne, tu peu me rejoindre au IGA bois des filion 450 621 8233 poste 31 , cela me ferra plaisir a plus pour te renseigner

voila, mon programmes pour les cours, se sont des cour donner avec frais de participation de 5 $ par personnes, la dégustation est comprise , pi on passe une bonne soirée;;;
alor a bientôt pour qui sa intérresse, et encore

PROGRAMME DES COURS DE CUISINE DE GOURMET
Session de Février
Les sauces : le 3 février 2011 de 19h à 21h
Le gibier : le 10 février 2011 de 19h à 21h
Les sauces : le 17 février 2011 de 19h à 21h
Les poissons : le 24 février 2011 de 19h à 21h

Session de Mars
Les prêts à cuire le porc : le 3 mars 2011 de 19h à 21h
Le gibier : le 10 mars 2011 de 19h à 21h
Les sauces : le 17 mars 2011 de 19h à 21h
Les prêts à cuire le poulet : le 24 mars 2011 de 19h à 21h
Les prêts à cuire le porc : le 31 mars 2011 de 19h à 21h

Session d’Avril
Les sauces : le 7 avril 2011 de 19h à 21h
Le gibier : le 14 avril 2011 de 19h à 21h
Les prêts à cuire le poulet : le 21 avril 2011 de 19h à 21h
Les prêts à cuire le porc : le 28 avril 2011 de 19h a 21h

Session de Mai
Les sauces froides : le 5 mai 2011 de 19h à 21h
Les poissons sous toutes ses formes : le 12 mai 2011 de 19h à 21h
Les grillades mixtes : le 19 mai 2011 de 19h à 21h
Les menus d’été : le 26 mai 2011 de 19h à 21h

:une section recettes sur mon site prefere?Si possible ca serait magique!

Il ya déja un post intitulé( Recette a cuisiner ) dans le bas de la page d'acceuil