menu de chasse.

Salut tout le monde.Je suis en train de préparé mes menus pour ma semaine de chasse. A quoi ressemble les votres apres un bonne journée de chasse.

nous autres on à un four au propane donc, on prépare tout nos plat d'avance
dans des contenent en aluminium qu'on achet au dollorama

macaronie
spagetti
lasagne
bouef au légume
bouiller de boeuf
roulé au épignard
poulet
poulet au pesto et bacon

tout des menu de ce style déja près qui sont gelé donc, on gaspille rien

j'aime cette idée de menu congeler pas de casse tete apres le retour au camp

nous on sort le repas sur l'heure du midi il dégel
quand tu arrive de la chasse tu mais ca dans le four le temps de prendre une couple de bière et compté notre journée de chasse ca cuit et après on mange bien chaud

on voit que vous avez de l'experience derrire votre panache

comme je perd presque tout le temps mon permi en premier l acompagnateur si vous voulez c est moi la couke ils sont gater je fait des pate au saumons au poulets et a la viande sur place danns mon pole au bois soupe et dessert compris les premier jours ont mange des pates mais bon ont est chanceux ont frappe dans la premiere semaine apres femme au pole mais il faut dire que j adore cuisine dans le bois je suis en vacances et je relax pour tout la 2" semaine il me reste juste ca a fairechauffer lecampe

claire zezette martin a écrit:

comme je perd presque tout le temps mon permi en premier l acompagnateur si vous voulez c est moi la couke ils sont gater je fait des pate au saumons au poulets et a la viande sur place danns mon pole au bois soupe et dessert compris les premier jours ont mange des pates mais bon ont est chanceux ont frappe dans la premiere semaine apres femme au pole mais il faut dire que j adore cuisine dans le bois je suis en vacances et je relax pour tout la 2" semaine il me reste juste ca a fairechauffer lecampe

gagne de chanceux j'espère qu'il apprécie, il reste tu de la place dans votre gagne
moi j'embarque

je pense que c est pour ca qu ils mon fait de la place avec eux mais un jour c est moi qui vas avoir le premier abbatage messieurs a vous chaudrons s.v.p l an passé si j avais eu un télescope c était a moi allors j en ais un cette année je suis prette

je vous en souhaite un criff de gros ou beau, entk avec du panache

moi aussi c comme salineman mais ya les soupes repas chunkey aussi qui font la job tres tres bon chu po du genre à manger en canne j'aime mieu me faire à manger(goutye comme un repas maison viande de tres bonne qualité) mais c toujours pratique den avoir car si le frigo lache ben tu peux manger pareil ou bien si tu oubli de sortir un tit plat congeler le matin !!!!!!

De mon côté, pour ce qui est des soupes, nous autres on se fait bouillir de l'eau pis on s'fait des "cup-a-soup" avec du fromage pis des biscuits Ritz, ça fait la job!!
Pour ce qui est des soupers, on mange toujours lorsque la demi-heure après le coucher du soleil soit passée pis on mange bon: Au moins une fois pendant la chasse un bon steak d'orignal de l'an passé histoire de s'rappeler comment c'est bon, de la tourtière cannée, du steak haché avec du blé d'inde pis du pain...
Autrement dit, on se fait toujours un bon souper chaud, parce que le déjeuner et le dîner= sandwichs.
De toute façon, je l'sé pas si vous êtes comme moi, mais dans l'bois, tout goûte meilleur!!!

une soupe repas chunky c po vraiment une soupe c du ragout ;cote de boeuf au legume poulet àla king ect... c po mal mieu qune cupàsoup!!!essaye le pis tu vas changer ton menu !!!!

nous c'est pas différant sa vas de tourtière , pâté saumon, brochette spaguatti,jambon annanas ,boulette au pêche, roti lard et patate jaune,tarte au bluet maison fait sur place,lazagne,dindecanné,vol au vent,paté poulet ,hot chiken,club sanwich, et des recette sur place steak de perdrix,sauce au oeuf etc on ne meurt pas de fin.Pour tout le monde qui nous lie bonne chasse et de la merde.et prudence

he he gaston b tu vole mon menu

salut zezette je ne te vol rien ma noir, mais si tu passe dans le coin vient souper avec nous tu es la bien venu, je suis près de trappeur sur la 10 bonne chasse

Pour ma part,moi je vais a la chasse un peu l'avant midi et l'apres midi je dois rester au camp a cause que ma cocotte dois faire son dodo(elle a 2 ans).Alors les gars sont gaté eux aussi.Je prépare ma soupe,oignon gratiné,aux légume,riz et poulet,creme de brocolie gratiné.Pour mes souper j'ai l'intention de faire chops de porc sauce aux champignon,boeuf bourguignon,saumon cuit dans la braise (feu fais dans le sable au bord du lac) Boullie de boeuf et légume,spagatty.Pis ont vas se garder un souper de foie d'orignal bien frais Cuit avec oignon et bacon sel et poivre.Pour moi je mangerai....des sandwich aux oeufs.J'aime vraiment pas le foie.Je crois que ca vas etre pas si pire comme menu pour cette année.
L'an prochain ma fille va avoir 3 ans elle ne feras plus de dodo alors la chasse ne sera pas pareille,les menu vont etre vite fait.Ca va etre du déjas préparé a la maison d'avance et congelé.
J'aimerais tellement ca abattre un orignal avec ma fille.Pis dans,9 ans ca va etre ma fille qui va tirer.Ca va etre un méchant trippe!!

claire zezette martin a écrit:

comme je perd presque tout le temps mon permi en premier l acompagnateur si vous voulez c est moi la couke ils sont gater je fait des pate au saumons au poulets et a la viande sur place danns mon pole au bois soupe et dessert compris les premier jours ont mange des pates mais bon ont est chanceux ont frappe dans la premiere semaine apres femme au pole mais il faut dire que j adore cuisine dans le bois je suis en vacances et je relax pour tout la 2" semaine il me reste juste ca a fairechauffer lecampe

MMM un bon menu et pourquoi pas y rajouter de bonnes brochettes, boeuf, poulet ou bien orignal chevreuil....avec bien sur un petit verre de vin !!!

Hummm tous et toutes intéresants (tes) .Je ne sais pas comment je vais dealer ma nourriture cette année. Je suis au régime et je doit continuer car j'ai perdu 20 lbs en 2 mois. Depuis 2 ou 3 ans à la chasse je ne fais que des soupes pour le souper car je me couche très tôt et je digère mal. Je pense à des déjeuner santé (céréale fibre et toast pain brun) et diner (fruit, sandwich ,salade) et souper genre soupe encore. Je vais voir au fur et à mesure cet automne. d,habitude je mange plus que d'habitude en forêt.

Pour moi le menu ne change pas a la chasse !! Je reste a 15 min de mon spot de chasse ,donc de retour tout les soir avec mes 2 filles et ma femme.
Mais je doit avoué que les bon soupers de camps me manque,un bon boeuf a la mode sur le poele a bois apres une journée de chasse,avec une petite
biere en entrée et un verre de vin. HUMMMMMMM !

Avant la naissance de mes fille je chassait + loin et on avait un beau petit camp,la blonde d'un de mes chum venait meme tout les ans nous faire du
pain,c'étais DÉLICIEUX !

Faut j'arrete d'en parler ,la faim est en train de me prendre ...

a plus

nous aussi c,est ma femme qui cuisine elle chasse le matin et l,apres midi elle dort et prépare le souper ca ne prend pas trop de temps car elle met tout en gros pots de conserves soupe aux pois ragout de boulettes avec de l,orignal et porc petites patates de jardin spaghetti quand sa presse raclette porc et orignal soupe aux légumes bougignon a l,orignal dessert carrés aux dattes tartes gallettes aux bananes et aux beurre de peanutet du foie frais tué avec patates roties et oignons frits tous les soirs les repas sont pres et si on va diner il y a de la soupe de fait on est bien gatés on ne perd pas de poid durant la chasse bien hate de chasser car les travaux acheve bonne saison de chasse a tous et toutes

Pizza, aile de poulet, frite
fondu a l'orignal, patate, salade
poulet
chiore au balooné
steak, chop de porc, patate, riz
souper de poisson, homard, morue...
paté chinois
spagatie
dejeuner, oeuf, jambon, petite patate, café

et de la biere entre tout ca

sans oublié, toujours 3, 4 pots de saucisse, oignon et piment dans le vinaigre

bonne saison de chasse a tous et soyez prudents en foret