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 Jusqu`a quelle température la viande se conserve?

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2 participants
AuteurMessage
jentsb
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jentsb


Féminin Nombre de messages : 2
Age : 34
Localisation : trois-rivières, qc
Date d'inscription : 13/10/2011

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MessageSujet: Jusqu`a quelle température la viande se conserve?   Jusqu`a quelle température la viande se conserve? Icon_minitime13.10.11 15:58

Salut, c'est ma première année en tant que veuve de chasse et mon copain est parti pendant 2 semaines en abitibi pour chasser l'orignal.
Je me demandais, vu les températures élevées qu'on a ces temps-ci, jusqu'à quelle température la viande se conserve bien lorsqu'accroché dans les arbres.
Car il m'a dit que s'il tue avant le fin de son séjour, ils vont accrochés la viande et profiter du temps qu'ils leur reste, sauf qu'à 15-20 degré la viande ne doit pas se conserver longtemps?
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ghetto child duff
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ghetto child duff


Masculin Nombre de messages : 4323
Age : 43
Localisation : lévis ; chasse: orignal/zec kiskissink 26 ; chevreuil/zone 3 et 7
Date d'inscription : 17/04/2010

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MessageSujet: Re: Jusqu`a quelle température la viande se conserve?   Jusqu`a quelle température la viande se conserve? Icon_minitime13.10.11 17:00

bienvenue parmis nous

voici un lien qui en parle cette semaine https://panache.1fr1.net/t13788-temperature-pour-la-viande
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jentsb
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jentsb


Féminin Nombre de messages : 2
Age : 34
Localisation : trois-rivières, qc
Date d'inscription : 13/10/2011

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MessageSujet: Re: Jusqu`a quelle température la viande se conserve?   Jusqu`a quelle température la viande se conserve? Icon_minitime13.10.11 17:23

Ah merci Smile Ca serait bien qu'il tue tôt hihi
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MessageSujet: Re: Jusqu`a quelle température la viande se conserve?   Jusqu`a quelle température la viande se conserve? Icon_minitime

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Jusqu`a quelle température la viande se conserve?
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